Bolos De Salmão I

Name: Bolos De Salmão I
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 5 batatas grandes, descascadas e cortadas ao meio; 3 cups água para cobrir; 1 (14.75 ounce) can salmão enlatado; 1 ovo; sal e pimenta a gosto; 1/2 cup farinha multiuso; 1 quart óleo vegetal para fritar

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 32 visualizações

Uma mistura de salmão, batata e ovo, levemente temperada e frita até ficar crocante e dourada. Escamoso e crocante por fora, úmido e macio por dentro. Muito saboroso!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Bolo #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

5 batatas grandes, descascadas e cortadas ao meio

3 cups água para cobrir

1 (14.75 ounce) can salmão enlatado

1 ovo

sal e pimenta a gosto

1/2 cup farinha multiuso

1 quart óleo vegetal para fritar

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 398

% Valor Diário*

Gordura total 15.7g 20%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 209mg 9%

Carboidratos totais 46.3g 17%

Fibra alimentar 5.3g 19%

Açúcares totais 1.9g

Proteína 18.3g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela pequena, cubra as batatas descascadas com água.

Leve a água para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos.

Deixe esfriar e amasse.

Em uma tigela grande, misture o salmão, o ovo, as batatas, o sal e a pimenta.

Molde a mistura em hambúrgueres (do tamanho que você escolher).

Cubra os dois lados dos hambúrgueres com farinha.

Aqueça o óleo em fogo médio-alto em uma frigideira grande.

Frite os hambúrgueres (2 ou 3 de cada vez) dos dois lados até dourar.

Escorra em papel toalha antes de servir.