Sopa De Fideos Con Salmón

Sopa De Fideos Con Salmón

🌍 Vietnamita 👁️ 26 vistas

La sopa de fideos con salmón es un plato internacional vietnamita moderadamente sencillo. Elaborada con caldo de pollo, pasta de curry rojo tailandés, fideos de arroz, hongos shiitake y maíz dulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Vierta el caldo en una cacerola grande, déjelo hervir y luego agregue la pasta de curry. Agrega los fideos y cocina por 8 minutos. Agregue los champiñones y el maíz y cocine por 2 minutos más.

Agrega el salmón a la sartén y cocina por 3 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del fuego y agregar el jugo de lima, la salsa de soja y una pizca de azúcar. Sirva en 4 tazones y espolvoree el cilantro justo antes de servir.

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