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सैल्मन पास्ता पोमोडोरो
सैल्मन के साथ एक आसान, हल्का लेकिन पेट भरने वाला पास्ता पोमोडोरो व्यंजन। रंग-बिरंगी उबली हुई मिश्रित सब्जियों के साथ बहुत अच्छा लगता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी भरें और तेज आंच पर उबाल लें।
एक बार जब पानी उबलने लगे, तो उसमें स्पेगेटी मिलाएं और फिर से उबाल आने दें।
पास्ता को बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि पास्ता पक न जाए, लेकिन काटने के लिए अभी भी सख्त हो, लगभग 12 मिनट तक।
1 कप पास्ता पानी सुरक्षित रखें।
सिंक में रखे एक कोलंडर में इसे अच्छी तरह से छान लें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।
प्याज़ और लहसुन को कड़ाही में एक समान परत में रखें और उसके ऊपर सैल्मन फ़िललेट्स रखें।
तवे पर ढक्कन रखें और सैल्मन को तब तक पकाएं जब तक कि वह आसानी से परतदार न हो जाए और प्याज नरम न हो जाए।
सारे सामन को छील लें।
नमक और काली मिर्च डालें, फिर आँच को मध्यम कर दें।
स्पेगेटी, टमाटर और तुलसी को सैल्मन के साथ मिलाएं और परमेसन चीज़ छिड़कें।
अगर पास्ता सूख जाए तो उसमें थोड़ा सा पास्ता पानी मिला लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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