サーモンパティⅢ
時短で簡単なサーモンパティ。朝食に卵と合わせたり、軽い夏のディナーにサラダと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを350度F(175度C)に予熱し、小さなグラタン皿に軽く油を塗ります。
準備しておいたグラタン皿にサーモンを置き、蓋をし、20分間、またはフォークで簡単に剥がれるまで焼きます。
小鍋にジャガイモを入れ、かぶるくらいの水を入れて沸騰させます。
15分間、または柔らかくなるまで調理します。
水を切ってマッシュします。
中くらいのボウルにサーモン、ジャガイモ、エシャロット、卵、パン粉を入れて混ぜます。
イタリアンシーズニング、塩、コショウで味付けします。
コーンフレークの粉を小さなボウルに入れます。
サーモン混合物を1インチのボールに成形し、コーンフレークを転がしてコーティングします。
中鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
ボールをパテに押し付け、片面3〜5分、またはきつね色になるまで揚げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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