Lachs mit Knoblauch-Butter-Sauce

Name: Lachs mit Knoblauch-Butter-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 ounces Butter; 4 cloves Knoblauch, zerdrückt; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 pinch getrockneter Oregano oder nach Geschmack; 2 Lachssteaks

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 2 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Dabei handelt es sich um ein leichtes, gebackenes Lachsgericht, das schnell und einfach zwei Personen als perfektes Abendessen unter der Woche serviert. Mit Salat oder Kartoffeln servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 2

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

3 ounces Butter

4 cloves Knoblauch, zerdrückt

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 pinch getrockneter Oregano oder nach Geschmack

2 Lachssteaks

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 496

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 45.2g 58%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 375mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 2.3g 1%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 20.6g 41%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Geben Sie die Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel und schmelzen Sie sie etwa 30 Sekunden lang in der Mikrowelle.

Zerdrückten Knoblauch zur Butter geben und umrühren.

Sauce mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

Lachsfilets auf ein großes Blatt Alufolie legen und Soße darübergießen.

Zum Umschließen fest einwickeln; auf ein Backblech legen.

Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten mit einer Gabel backen, bis sich der Fisch leicht zersplittern lässt.