salsa
La salsa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 a 5 libras de tomates cortados en cubitos, 5 a 15 jalapeños, 1 a 2 manojos de cebollas españolas, 1 manojo de cilantro y 1 cucharada. Con abundante ajo machacado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Freír el chile jalapeño en aceite caliente (mejor si se usa aceite de oliva). Pelar y cortar en dados.
Picar los tomates y las cebollas; dejar de lado.
Corta el cilantro hasta los tallos.
Mezcle los jalapeños, los tomates, la cebolla, el cilantro, el ajo y la sal hasta que estén bien mezclados.
Enfriar en el frigorífico.
Sirva con totopos.
🍷 Maridajes Perfectos
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