Salsa
La salsa est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 piments jalapeño, 1 petit oignon haché, 1 gousse d'ail, 1 c. coriandre ou persil et sel, poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Pour un style consistant, hachez finement l'oignon, l'ail, la coriandre et les poivrons.
Vous voudrez peut-être retirer les graines des poivrons avant de les hacher, car plus il y a de graines, plus la sauce est piquante.
Mélangez et ajoutez les tomates, le jus de citron vert, le sel et le poivre.
Bien mélanger jusqu'à ce que les tomates soient partiellement liquéfiées mais grumeleuses.
Pour une salsa plus onctueuse, mettez le tout dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Conserver au réfrigérateur 2 à 3 heures avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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