Salsa Mexicana
Salsa Mexicana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 t. fein gewürfelte weiße Zwiebel, 8 Roma-Tomaten (ca. 1 Pfund), gewürfelt, 2 Serrano-Chilis, fein gewürfelt, mit Kernen, 2 t fein gewürfelte frische Korianderblätter und 1 t. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Alle Zutaten in einer Rührschüssel vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Salsa nicht nach Zucker schmeckt.
Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können. Mit Tortillachips oder gegrilltem Fleisch servieren.
(Wunderbar mit Hähnchenbrust.)
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