صلصة حارة مع السجق الإيطالي
الصلصة الحارة مع السجق الإيطالي هي عشاء إيطالي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و42 دقيقة. مصنوع من سجق إيطالي يصل وزنه إلى 4 رطل، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصة، ج. بصل مفروم ج. بصل أخضر، مفروم، ج. فلفل حلو مقطع و ج. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
أولا تقوم بعمل رو.
عندما يتحول لون الرو إلى اللون البني الداكن، أضيفي البصل المفروم والفلفل والكرفس واستمري في الطهي.
عندما يصبح البصل صافياً، أضيفي البصل الأخضر والبقدونس واستمري في الطهي لبضع دقائق.
أضف القليل من الماء البارد حتى يصبح الرو سائلاً سميكًا.
يُضاف الثوم وبقية التوابل، بما في ذلك صلصة الطماطم والنبيذ.
يُضاف النقانق ويُغطى بالماء بحوالي 2 بوصة فوق باقي المكونات.
يُغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر، مع التأكد من وجود كمية كافية من الماء حتى لا تلتصق الصلصة.
يُطهى لعدة ساعات حتى ينضج اللحم.
يُقدم الطبق فوق السباغيتي أو الأرز أو أي شيء آخر أو بمفرده.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً