Enchiladas en sauce
Saucy Enchiladas est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 1 1/2 douzaine de tortillas de maïs, de l'huile végétale et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le bœuf haché et l'oignon dans une poêle; faire dorer et égoutter.
Faire frire les tortillas, une à la fois, dans 1/4 de pouce d'huile chaude.
Cuire 5 secondes de chaque côté.
Egoutter sur du papier absorbant.
Répartir uniformément le mélange de viande au centre de chaque tortilla et les rouler.
Placer les tortillas, couture vers le bas, dans un moule à gelée.
Mélanger le reste des ingrédients, à l'exception du fromage cheddar, dans une petite casserole; cuire à feu moyen jusqu'à ce que les tranches de fromage américain fondent.
Verser uniformément sur les enchiladas et saupoudrer de fromage cheddar.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
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