खट्टी गोभी
जब प्याज, सेब, अजवायन, तेजपत्ता और शोरबा के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है तो साउरक्रोट एक जर्मन शैली का व्यंजन बन जाता है, जब तक कि यह तीखा, कोमल और सॉसेज या रोस्टिंग के लिए तैयार न हो जाए। मेज के लिए.
👨🍳 विधि
अगर सॉकरक्राट बहुत तेज़ है तो हल्के से धो लें, फिर छान लें।
- प्याज को मक्खन या तेल में नरम होने तक पकाएं.
साउरक्रोट, सेब, अजवायन, तेज पत्ता, शोरबा और काली मिर्च डालें।
जब तक क्रौट नरम न हो जाए और उसका स्वाद खत्म न हो जाए, तब तक उसे धीरे से पकाएं।
तेज़ पत्ता निकालें और अजमोद के साथ समाप्त करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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