Choucroute et nouilles
Nouilles aux œufs, choucroute dorée et couche de bacon croustillant dans une cocotte au beurre au goût de bouillon savoureux. Il s’agit d’une simple cuisson de nouilles de style allemand avec des bords fumés et piquants.
👨🍳 Instructions
Faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis réservez-le et conservez un peu de jus de cuisson.
Rincez et égouttez la choucroute, puis faites-la revenir légèrement dans le jus de bacon.
Cuire les nouilles aux œufs dans le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'elles soient tendres et égoutter.
Disposez les nouilles, la choucroute et le bacon dans une cocotte beurrée.
Chauffer jusqu'à ce que les nouilles absorbent la saveur du chou et du bacon.
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