Sauerkrautbällchen
Sauerkrautbällchen verbergen gehacktes Kraut und herzhafte Wurst in knusprigen Paniermehlschalen und verleihen jeder frittierten Vorspeise eine würzige Mitte, eine goldene Kruste und einen senffreundlichen Biss.
👨🍳 Zubereitung
Sauerkraut, Wurst, Frischkäse, Senf, Zwiebeln und Petersilie zu einer festen Füllung verrühren.
Kühlen, bis es löffelbar ist, dann zu kompakten Kugeln rollen.
In Mehl wenden, in Ei tauchen und mit Semmelbröseln bestreichen.
In heißem Öl braten, bis es knusprig und tiefgolden ist.
Abgießen und heiß mit Senf servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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