Ensalada De Chucrut
Esta ensalada de chucrut se mantiene fría y crujiente con pepino, rábano, zanahoria, eneldo, alcaravea y vinagreta clara, un brillante contrapunto a los platos principales alemanes más ricos.
👨🍳 Instrucciones
Escurrir y soltar las hebras de chucrut.
Batir el vinagre, el aceite, la alcaravea y la pimienta hasta obtener un aderezo ligero.
Mezcle el chucrut con el pepino, el rábano, la zanahoria y el eneldo.
Reposar 15 minutos en el refrigerador para que se mezclen los sabores.
Probar y ajustar con vinagre antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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