ザワークラウトのサラダ
このザワークラウトのサラダは、キュウリ、大根、人参、ディル、キャラウェイ、透明なビネグレットソースを添えて冷たくシャキシャキした食感を保ち、濃厚なドイツのメイン料理に鮮やかな対比を示します。
👨🍳 作り方
ザワークラウトの繊維を水切りしてほぐします。
酢、油、キャラウェイ、コショウを混ぜて軽いドレッシングを作ります。
ザワークラウトをキュウリ、大根、ニンジン、ディルと和えます。
冷蔵庫で15分ほど休ませて味をなじませます。
食べる前に味見をしてお酢で調整してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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