Bolinhos de Salsicha com Chucrute
Bolinhos de linguiça de chucrute misturam linguiça de porco, chucrute picado, aveia, açúcar mascavo e ovo em pedaços crocantes e assados com centro picante, perfeitos com molho de mostarda em festas ou encontros em dias de jogos.
👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o forno a 375 graus F e forre uma assadeira com pergaminho.
Retire o excesso de umidade do chucrute e pique-o finamente.
Misture o chucrute, a linguiça de porco, a aveia, o açúcar mascavo, o ovo, a pimenta e o cominho até ficar homogêneo.
Forme bolas de 2,5 cm e arrume-as com espaço entre cada uma.
Asse até dourar, ficar cozido e crocante nas bordas.
Sirva quente com mostarda picante para mergulhar.
🍷 Combinações Perfeitas
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