Salsicha Jambalaya
Salsicha Jambalaya é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. arroz (grão longo), 2 libras de linguiça defumada ou andouille, em fatias grossas, 2 latas (8 onças) de molho de tomate, 3 c. cebola picada e 2 c. pimentão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Refogue a cebola e o pimentão no azeite e cozinhe até que a cebola fique clara.
Adicione o alho, a salsa, o molho de tomate e o vinho e, em seguida, adicione o arroz.
Adicione linguiça defumada ou andouille e água suficiente para cobrir cerca de 2,5 cm acima dos ingredientes.
Adicione sal e molho picante e mexa.
Cozinhe em fogo médio até que a maior parte do suco desapareça, tampe e cozinhe por 1 hora.
Isso faz uma jambalaya vermelha.
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