Tortilla De Salchicha

Caliente la salchicha en una sartén resistente al horno de 8 pulgadas según las instrucciones del paquete.

Retire la salchicha y manténgala caliente.

Saltee la cebolla y el pimiento verde en una sartén para salchichas a fuego medio-alto hasta que estén tiernos.

Combine los huevos y la leche en un tazón.

Añade la cebolla, el pimiento verde y el tomate.

Derrita la mantequilla en la sartén a fuego lento. Agregue la mezcla de huevo y verduras y cocine hasta que los huevos estén casi cuajados.

Coloca la salchicha encima de los huevos.

Colóquelo debajo del asador y ase hasta que el centro esté firme y la parte superior ligeramente dorada.

Cortar en gajos y servir inmediatamente.