Wurstpfanne
Sausage Stir-Fry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund geräucherter Wurst oder Kielbasa, 3 EL. Öl, 1 1/2 c. roher Reis, 3 1/4 c. frisches oder gefrorenes Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Zwiebeln, Pilze usw.) und 3/4 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Reis kochen und warm halten. Gemüse in Öl anbraten, bis es knusprig und zart ist. Wurst hinzufügen und abschmecken. Gründlich erhitzen.
1/2 Tasse Parmesankäse untermischen. Sofort über warmem Reis servieren und mit dem restlichen Parmesankäse bestreuen.
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