Sauté de saucisses
Le sauté de saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 lb de saucisse fumée ou de kielbasa, 3 c. huile, 1 1/2 c. riz cru, 3 1/4 c. de légumes frais ou surgelés (brocoli, chou-fleur, carottes, oignon, champignons, etc.) et 3/4 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le riz et réserver au chaud. Faire revenir les légumes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres. Ajouter les saucisses et assaisonner au goût. Chauffer à fond.
Incorporer 1/2 tasse de parmesan. Servir immédiatement sur du riz chaud, en saupoudrant du reste de parmesan.
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