Salteado De Salchicha
El salteado de salchichas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 1 1/2 libra de salchicha ahumada o kielbasa, 3 cucharadas. aceite, 1 1/2 c. arroz crudo, 3 1/4 c. verduras frescas o congeladas (brócoli, coliflor, zanahoria, cebolla, champiñones, etc.) y 3/4 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine el arroz y manténgalo caliente. Saltee las verduras en aceite hasta que estén crujientes y tiernas. Agrega la salchicha y sazona al gusto. Calentar bien.
Agrega 1/2 taza de queso parmesano. Sirva inmediatamente sobre arroz tibio y espolvoree con el queso parmesano restante.
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