Pan italiano sabroso

En un tazón grande, combine la harina, la cebolla, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y las nueces.

En otro tazón, mezcle el aceite de oliva, el suero de leche, los huevos y el pesto, si lo desea. Agrega los calabacines y agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos.

Revuelva solo para humedecer completamente.

Vierta la masa en moldes engrasados.

Hornee a 350° hasta que el probador salga limpio. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos, luego retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo.