Herzhafte, im Ofen gebratene Aubergine
Herzhafte, im Ofen gebratene Auberginen sind ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Auberginen, geschälten Eiern, ca. Semmelbrösel, . Salz und . Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 375° vorheizen.
Aubergine in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden. Eier leicht schlagen.
Krümel und Gewürze in den Mixbehälter geben und gut vermischen.
Streusel auf den Teller geben.
Fetten Sie eine 27 x 43 cm große Jelly-Roll-Pfanne oder Backform mit Crisco ein; Pfanne einige Minuten im heißen Ofen erhitzen.
Auberginen erst in Ei und dann in Streusel wenden.
Auf ein heißes Backblech legen.
Auf jeder Seite 15 Minuten backen.
Sofort mit Zitronenscheiben servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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