Berenjena frita al horno salada
La berenjena frita al horno salada es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Elaborado con berenjenas, peladas, huevos, c. pan rallado, . sal y . pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 375°.
Corta la berenjena en rodajas de 1/2 pulgada. Batir ligeramente los huevos.
Coloque las migas y los condimentos en la licuadora y mezcle bien.
Vierta las migas en un plato.
Engrase un molde para panecillos de gelatina de 11 x 17 pulgadas o un molde para hornear con Crisco; Caliente la sartén durante varios minutos en el horno caliente.
Sumerja la berenjena en huevo y luego en migajas.
Colóquelo en una bandeja para hornear caliente.
Hornea 15 minutos por cada lado.
Servir inmediatamente con rodajas de limón.
🍷 Maridajes Perfectos
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