Sauté de pétoncles et calamars
Le sauté de pétoncles et de calamars est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de pétoncles, 1/2 à 3/4 lb de calmar, 12 oz. paquet. fettucine au poivre citronné, 8 oz. champignons et 1 oignon blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Hachez tous les légumes (tranchez les champignons).
Calmars propres (très important).
Faites sauter les calamars dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 40 minutes.
Ajouter l'huile de sésame.
Ajouter le brocoli et les poivrons.
Après 8 à 11 minutes, ajoutez le reste des légumes ; faire sauter pendant 10 à 15 minutes de plus.
Ajouter les épices/sauce soja en remuant de temps en temps. Ajouter les pétoncles; faire sauter pendant 5 minutes.
Commencez à faire bouillir de l'eau pour les pâtes lors de la cuisson du brocoli et des poivrons.
Ajouter les pâtes à l'eau à temps pour finir avec les pétoncles.
Servir le sauté sur des fettucine.
🍷 Accords Parfaits
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