स्कॉच शॉर्टब्रेड
स्कॉच शॉर्टब्रेड एक आसान डिनर है। 1 पौंड मक्खन से बना, 4 सी. आटा और 1 सी. कन्फेक्शनरों की चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
मक्खन को पूरी रात एक ढके हुए कटोरे में रख दें।
जब यह अच्छा और मलाईदार हो जाए तो चीनी डालें।
कुछ मिनट तक फेंटें, फिर एक बार में 1 कप आटा डालें।
इसमें गांठें पड़ जाती हैं, इसलिए इसे कुकी शीट पर रखें और अपने हाथों से थपथपाकर चिकना कर लें।
फिर चौकोर टुकड़ों में काटें और धीमी आंच पर ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ओवन से निकालें और चाकू से, फिर से लाइनों पर जाएँ।
(मैं किनारों वाली कुकी शीट का उपयोग करता हूं।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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