Bollos escoceses
Los bollos escoceses son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 1/4 c. azúcar, 1 cucharada. polvo de hornear, 3/4 cucharadita. sal y 3/4 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine los ingredientes secos; agregue la margarina hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.
Agrega la avena y las nueces.
Agrega la leche; mezcle hasta que esté humedecido.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta formar un círculo de 1/2 pulgada.
Cortar en 10 gajos; colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 425° durante 12 a 15 minutos.
Batir la margarina y la miel hasta que esté suave y esponjosa.
Sirva con bollos calientes.
Rinde 10 bollos.
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