Scones écossais
Les Scones écossais sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 3/4 c. sel et 3/4 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les ingrédients secs; incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Incorporer les flocons d'avoine et les noix.
Ajouter le lait; mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié.
Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte en cercle de 1/2 pouce.
Couper en 10 quartiers; déposer sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 425° pendant 12 à 15 minutes.
Crémer la margarine et le miel jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Servir avec des scones chauds.
Donne 10 scones.
🍷 Accords Parfaits
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