Schottische Scones (Dieses Rezept stammt aus dem frühen Nova Scotia)
Schottische Scones (dieses Rezept stammt aus dem frühen Nova Scotia) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 3/4 c. Zucker, 4 EL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Trockene Zutaten zusammen sieben.
Das Backfett mit einem Kuchenteigmixer einschneiden.
In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Vanille vermischen. Flüssige Mischung unter die trockenen Zutaten rühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Rosinen hinzufügen.
Den Teig auf einem bemehlten Brett 3,8 cm dick ausrollen.
Mit einem Glas oder einem Keksausstecher in Runden schneiden. Auf ein gefettetes Backblech legen.
Mit Milch bestreichen und mit Zucker bestreuen.
In einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.
Heiß mit Butter und Marmelade servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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