स्कॉटिश शॉर्टब्रेड
स्कॉटिश शॉर्टब्रेड एक आसान डिनर है। 1 पौंड मीठे मक्खन से बना, 1 सी. पिसी हुई चीनी और 4 सी. छना हुआ मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
मक्खन मलें, अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीरे-धीरे चीनी डालें। अधिक काम न करें या मक्खन को तैलीय न होने दें।
आटे में धीरे-धीरे काम करें.
आटे को हल्के आटे वाले बोर्ड पर पलट कर थपथपा लीजिये.
आप थपथपाने के लिए पूरा आटा, या आंशिक आटा और आंशिक कन्फेक्शनरी चीनी का उपयोग कर सकते हैं।
आटे को 1/4 इंच से 1/2 इंच मोटाई में थपथपा लीजिये.
कुकी कटर से काटें जिसका व्यास 1 1/2 इंच से अधिक न हो।
प्रत्येक कुकी पर कांटे से दो बार छेद करें।
कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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