Meeresfrüchte-Enchiladas
Meeresfrüchte-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, gehackt, 1 EL. Butter, 1/2 Pfund frisches Krabbenfleisch, 1/4 Pfund Garnelen – geschält, entdarmt und grob gehackt und 8 Unzen Colby-Käse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350 Grad vorheizen.
In einer großen Pfanne die Zwiebeln in 1 EL anbraten. Butter glasig rühren.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie Krabbenfleisch und Garnelen unter.
1 Tasse geriebenen Käse untermischen. Geben Sie einen großen Löffel der Mischung in jede Tortilla.
Rollen Sie die Tortillas um die Mischung herum auf und legen Sie sie in eine 23 x 33 cm große Auflaufform.
In einem Topf halb-und-halb Sauerrahm, 1/4 Tasse Butter, Petersilie und Knoblauchsalz vermischen.
Rühren, bis die Mischung lauwarm und vermischt ist.
Diese Soße über die Enchiladas gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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