Name: Enchiladas aux fruits de mer
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 (10 3/4 oz) peut réduire la soupe à la crème de poulet condensée en sodium; 1/2 c. oignon haché; quelques traits de sauce au piment fort; dash de muscade moulue; 1 (10 onces) paquet. épinards hachés surgelés, égouttés; 1 (8 onces) paquet. poisson congelé façon salade à saveur de crabe, haché; 1 3/4 c. Fromage Monterey Jack râpé (7 oz); 8 tortillas de maïs (5 à 6 pouces); 1 c. lait; 1 tsp . huile d'olive; 2 gousses d'ail, pelées et hachées; 1/2 c. vin blanc sec; 1/4 c. jus de citron fraîchement pressé; 1 c. tomate hachée (1 tomate moyenne); 4 oz . pâtes aux cheveux d'ange aux épinards séchés; 1/4 c. basilic frais haché; 4 oz . pâtes séchées aux cheveux d'ange à la semoule; 2 Tbsp . fromage parmesan fraîchement râpé; poivre noir fraîchement moulu au goût

Enchiladas aux fruits de mer

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 🌍 Mexicaine 👁️ 14 vues

Les enchiladas aux fruits de mer sont un dîner mexicain impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec (10 3/4 oz) de soupe à la crème de poulet condensée à faible teneur en sodium, c. oignon haché, quelques traits de sauce au piment fort, de muscade moulue et (10 oz) de paquet. épinards hachés surgelés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

👨‍🍳 Instructions

Porter une grande casserole d'eau à ébullition à feu vif et maintenir à ébullition.

Mettez l'huile d'olive et l'ail dans une sauteuse et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'ail commence à dorer. Retirez la sauteuse du feu et versez le vin.

Remettez-le au feu.

Cuire encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le vin ait réduit de moitié.

Incorporer le jus de citron et la tomate. Retirez la casserole du feu.

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