Name: Meeresfrüchte-Gumbo
Ingredients: 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 große Zwiebel, gehackt; 1/2 grüner Pfeffer, gewürfelt; 1/4 c. Öl; 1 (14 1/2 oz.) can ganze Tomaten; 1 (6 oz.) can Tomatenmark; 3 c. Wasser; 1 tbsp. Worcestershire-Sauce; 2 tsp. Salz; 1 Lorbeerblatt; 1/2 tsp. Chilipulver; 1/2 tsp. zerdrückte Basilikumblätter; 1/2 lb. Krabbenfleisch; 1/2 lb. rohe Garnelen, geschält und gereinigt; 1/2 lb. frischer Schellfisch oder Heilbutt, in Stücke geschnitten; 3 c. heiß gekochter Reis

Meeresfrüchte-Gumbo

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Seafood Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1/2 grüner Paprika, gewürfelt, 1/4 c. Öl und 1 (14 1/2 oz.) Dose ganze Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.