Gumbo de frutos do mar
Seafood Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de quiabo fatiado, 4 colheres de sopa. encurtamento, 2 colheres de sopa. farinha, 1 cebola picada e 1 cacho de cebolinha picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Frite o quiabo em 2 colheres de sopa de gordura vegetal.
Panela grande, faça roux cozinhando 2 colheres de sopa de gordura vegetal e 2 colheres de sopa de farinha até dourar escuro. Adicione cebola e aipo ao roux.
Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos. Adicione quiabo.
Junte os tomates, a salsa, o louro, o tomilho e a água. Cozinhe por 30 minutos. Adicione camarões e caranguejos descascados e limpos.
Cozinhe por 15 minutos.
Sirva com arroz cozido no vapor.
🍷 Combinações Perfeitas
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