Name: Гамбо из морепродуктов
Ingredients: 1 lb. окра, нарезанная; 4 tbsp. сокращение; 2 tbsp. мука; 1 лук, нарезанный; 1 bunch зеленый лук, нарезанный; 1/2 c. сельдерей, нарезанный; 1 (1 lb.) can помидоры; 2 sprigs петрушка, нарезанная; 1 лавровый лист; 1 sprig тимьян; 2 qt. вода; соль и перец по вкусу; 1 lb. креветки, сырые; 1/2 lb. крабовое мясо или 1 ст. крабы; 1 tsp. файл (по желанию)

Гамбо из морепродуктов

👁️ 4 просмотров

Гамбо из морепродуктов — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта нарезанной бамии, 4 ст. укорочение, 2 ст. муки, 1 нарезанная луковица и 1 пучок нарезанного зеленого лука. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте бамию в 2 столовых ложках жира.

В большой кастрюле приготовьте заправку, приготовив 2 столовые ложки жира и 2 столовые ложки муки до темно-коричневого цвета. Добавьте лук и сельдерей в соус.

Готовьте до мягкости, около 5 минут. Добавьте бамию.

Добавьте помидоры, петрушку, лавровый лист, тимьян и воду. Тушить 30 минут. Добавьте очищенные креветки и крабов.

Тушить 15 минут.

Подавайте с отварным рисом.

💬 Комментарии