Jambalaya aux fruits de mer
Le jambalaya aux fruits de mer est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de crevettes, décortiquées et déveinées, 1 lb de chair de crabe, 1 doz. huîtres, 1 lb de saucisse fumée, tranchée et 3 c. riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir le riz et réserver.
Faire revenir l'oignon à feu doux dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit presque doré.
Ajouter les crevettes et cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter le persil, les échalotes et le poivron.
Faire sauter 10 minutes en remuant.
Ajouter le saucisson fumé et cuire 10 minutes.
Ajouter 3 tasses d'eau et cuire 1/2 heure à feu moyen.
Ajouter les oignons et la chair de crabe; cuire 15 minutes.
Saler et poivrer au goût.
Ajoutez le riz petit à petit, en remuant régulièrement jusqu'à ce que tout le riz soit dedans.
Chauffer à feu moyen pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire