Bol de riz aux fruits de mer
Le bol de riz aux fruits de mer est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz bouilli, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. oignons hachés, 1 boîte (4 1/2 oz) de châtaignes d'eau et 1 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le riz avec le reste des ingrédients.
Les châtaignes doivent être égouttées et tranchées.
Bien mélanger et verser dans une cocotte beurrée de 2 1/2 litres.
Faire griller les amandes.
Saupoudrer le mélange de noix, de fromage et d'un peu de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Donne 8 à 10 portions.
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