Reisschüssel mit Meeresfrüchten
Seafood Rice Bowl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochter Reis, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebeln, 1 (4 1/2 Unzen) Dose Wasserkastanien und 1 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Reis mit den restlichen Zutaten vermischen.
Kastanien sollten abgetropft und in Scheiben geschnitten werden.
Gut vermischen und in eine mit Butter bestrichene 2 1/2-Liter-Auflaufform füllen.
Mandeln rösten.
Die Mischung mit Nüssen, Käse und etwas Paprika bestreuen.
25 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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