Algensuppe mit Weizenkeimen

Algensuppe mit Weizenkeimen

⏱️ Fertig in 54 min 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Algensuppe mit Weizenkeimen ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Algen, auf 2 EL. Weizenkeime, auf 3 EL. geraspelte Karotten, . japanische Bohnenpaste (Miso-Suppenbasis) und auf 4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Algen gründlich in Wasser einweichen. Mit kaltem Wasser abspülen und in Streifen schneiden, dann blanchieren.

Beiseite stellen. Weizenkeime goldbraun rösten.

Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl, um die zerkleinerten Karotten anzubraten, und gießen Sie Wasser hinein.

Algen und japanische Bohnenpaste (Miso-Suppenbasis) hinzufügen. Kochen, bis die Suppe dick ist. Sesamöl und Pfeffer hinzufügen. Geben Sie die Weizenkeime hinein.

Gut umrühren und servieren.

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