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鮭の胡麻焼き
美味しい焼き鮭。とても味わい深いメインディッシュです。グリルした黄色ピーマン、緑豆、ハーブ入りワイルドライスと一緒に食べると最高です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
醤油、はちみつ、生姜、にんにくをボウルに入れ、マリネ液が均一になるまでよく混ぜます。
マリネ液の1/4を取っておきます。
鮭の切り身を浅い皿に置きます。残りのマリネをサーモンの上に注ぎます。
皿をラップで覆い、5分間冷蔵庫で冷やします。
大きめのフライパンにごま油を入れて中火にかけます。
サーモンをマリネから取り出し、振って余分なマリネを取り除き、皮を上にして熱い油の中に入れます。 4分間調理します。
未使用のマリネは浅い皿に捨てます。
サーモンをひっくり返し、取っておいたマリネの1/4をサーモンの上に注ぎます。ゴマを振りかける。
魚がフォークで簡単に剥がれるまで、5〜7分間調理します。
サーモンを裏返し、皮を取り除き、さらに1分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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