Sesamnudeln

Name: Sesamnudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package Linguine-Nudeln; 6 cloves Knoblauch, gehackt; 6 tablespoons Zucker; 6 tablespoons Distelöl; 6 tablespoons Reisessig; 6 tablespoons Sojasauce; 2 tablespoons Sesamöl; 2 teaspoons Chilisauce; 6 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 teaspoon Sesamkörner, geröstet

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Diese hausgemachte Sauce ergibt eine süß-würzige Ergänzung zu Linguine. Die besten Sesamnudeln, die ich je gegessen habe!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 371

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.8g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 699mg 30%

Kohlenhydrate gesamt 52g 19%

Ballaststoffe 2.9g 10%

Zucker gesamt 10g

Eiweiß 7.9g 16%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Nudeln hinzufügen und ca. 8 bis 10 Minuten al dente kochen.

Abtropfen lassen und in eine Servierschüssel geben.

Stellen Sie in der Zwischenzeit einen Topf auf mittlere bis hohe Hitze.

Knoblauch, Zucker, Öl, Essig, Sojasauce, Sesamöl und Chilisauce einrühren.

Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker auflöst.

Sauce über die Linguine gießen und verrühren.

Mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garnieren.