Salmão Assado com Gergelim

Name: Salmão Assado com Gergelim
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: spray de cozinha; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de molho de soja; 2 colheres de chá de mostarda Dijon; 2 colheres de chá de mel; 1 ¼ libra de filé de salmão com pele, cortado em 4 pedaços; 1 colher de sopa de sementes de gergelim preto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 21 visualizações

Esta receita é tão fácil de fazer para uma refeição chique durante a semana ou no fim de semana. O pouco de mel dá ao salmão um sabor excelente que até os comedores mais exigentes irão gostar! Faz qualquer um se sentir um cozinheiro gourmet. Sirva com arroz selvagem e feijão verde.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado no Forno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

spray de cozinha

2 dentes de alho picados

2 colheres de chá de molho de soja

2 colheres de chá de mostarda Dijon

2 colheres de chá de mel

1 ¼ libra de filé de salmão com pele, cortado em 4 pedaços

1 colher de sopa de sementes de gergelim preto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 232

% Valor Diário*

Gordura total 10.2g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 274mg 12%

Carboidratos totais 4.8g 2%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 3.1g

Proteína 28.8g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Forre uma assadeira com papel alumínio e pulverize com spray de cozinha.

Combine o alho, o molho de soja, a mostarda Dijon e o mel em uma tigela.

Coloque o salmão, com a pele voltada para baixo, na assadeira preparada.

Pique o salmão várias vezes com um garfo.

Espalhe a mistura de alho sobre o salmão; cubra com sementes de gergelim.

Asse no forno pré-aquecido até que o peixe lasque facilmente com um garfo, 10 a 20 minutos.