Siebenschichtiger Salat

Name: Siebenschichtiger Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound Speck; 1 großer Kopf Eisbergsalat – abgespült, getrocknet und gehackt; 1 rote Zwiebel, gehackt; 1 (10 ounce) package gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut; 10 ounces geriebener Cheddar-Käse; 1 cup gehackter Blumenkohl; 1 1/4 cups Mayonnaise; 2 tablespoons weißer Zucker; 2/3 cup geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 12 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Normalerweise bereite ich diesen Schichtsalat aus Speck, Salat, Zwiebeln, Erbsen, Käse und Blumenkohl in einer großen flachen Schüssel zu. Es gibt nie zu viel, denn jeder liebt es! Sie können den Salat variieren, indem Sie rote Zwiebeln durch Frühlingszwiebeln, Cheddar durch Jack-Käse usw. ersetzen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound Speck

1 großer Kopf Eisbergsalat – abgespült, getrocknet und gehackt

1 rote Zwiebel, gehackt

1 (10 ounce) package gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut

10 ounces geriebener Cheddar-Käse

1 cup gehackter Blumenkohl

1 1/4 cups Mayonnaise

2 tablespoons weißer Zucker

2/3 cup geriebener Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 387

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 32.7g 42%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 667mg 29%

Kohlenhydrate gesamt 9.9g 4%

Ballaststoffe 2.1g 8%

Zucker gesamt 5.5g

Eiweiß 14.5g 29%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Speck in eine große, tiefe Pfanne geben.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gleichmäßig braun ist.

Zerbröckeln und beiseite stellen.

Den gehackten Salat in eine große flache Schüssel geben und mit einer Schicht Zwiebeln, Erbsen, geriebenem Käse, Blumenkohl und Speck belegen.

Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Mayonnaise, Zucker und Parmesankäse verrühren.

Über den Salat träufeln und im Kühlschrank aufbewahren, bis er abgekühlt ist.