Shahi Pilaf
Shahi Pilaf est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. riz basmati, 1 bâton de beurre ou beurre clarifié, bâton de cannelle écrasé, 2 feuilles de laurier et 6 gousses de cardamome, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Lavez le riz et laissez-le égoutter.
Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive.
Ajouter le bâton de cannelle, les gousses de cardamome, les feuilles de laurier et les clous de girofle et remuer pendant 1 1/2 minute.
Ajoutez du sel et de l'eau (8 tasses) au riz, puis portez à ébullition en remuant plusieurs fois.
Réduire le feu à doux.
Ajouter les raisins secs, les amandes et les pistaches.
Cuire à couvert pendant 10 minutes.
Servir bien chaud.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire