Tarte chinoise aux patates douces
La tarte aux patates douces Shepherd'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de mouton haché maigre, 1/2 c. chapelure fine et sèche, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et 3 c. purée de patates douces chaudes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 400°.
Mélanger le mouton, la chapelure, le sel et le poivre. Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces et tapoter avec les doigts pour tapisser le fond et les côtés, comme une croûte à tarte.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
Mélanger les patates douces, le sucre, la crème et les œufs en mélangeant bien.
Verser le mélange dans la croûte de viande préparée, parsemer de beurre et saupoudrer de muscade.
Cuire au four jusqu'à ce que la lame d'un couteau insérée au centre en ressorte propre, environ 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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