Bizcocho de Jerez
El Bizcocho de Jerez es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3/4 c. almendras molidas, 1 1/4 c. harina, 1/4 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. canela y 8 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamizar juntos los ingredientes secos.
Agrega las almendras; mezcle 8 yemas y luego agregue azúcar, jerez u otra 1/2 taza de jugo de naranja junto con 1/3 taza de jugo de naranja.
Agrega la mezcla seca; mezclar juntos.
Incorporar las claras de huevo batidas.
Poner en un molde para hornear sin engrasar (forma desmontable). Hornee en un horno a 325° durante 1 hora.
Dejar enfriar durante 45 minutos.
Adorne con azúcar glass, ralladura de naranja y rodajas de naranja.
🍷 Maridajes Perfectos
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