Shish Kabob a La Holly

Remojar las brochetas en agua durante 1 hora.

En cada brocheta, coloque alternativamente trozos de pimiento verde, camarones, rodajas de calabacín, pollo, tomates cherry, bistec, cebolla y champiñones; repita hasta que la brocheta esté llena.

Rocíe aceite de oliva sobre las brochetas preparadas; sazone con 1/4 de cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta negra.

Deje marinar en el refrigerador al menos 3 horas, volteando cada 45 minutos.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Ponga a hervir una olla con agua ligeramente salada.

Cocine los fettuccini en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos; drenar.

Mezcle la pasta caliente en un tazón grande con la mantequilla blanda y 1/4 de cucharadita de ajo en polvo.

Mientras la pasta hierve, cocine las brochetas en la parrilla precalentada, volteándolas con frecuencia hasta que estén bien doradas por todos lados, los camarones estén rosados ​​y opacos y la carne ya no esté rosada en el centro, de 10 a 15 minutos.

Saque la carne y las verduras cocidas de la brocheta sobre la pasta mezclada.