Brochetas de shish
Shish Kabobs es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de res, cortada en cubitos, 2 pimientos verdes grandes, 2 pimientos rojos grandes, salsa barbacoa y 16 oz. piña (fresca o enlatada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hierva la carne durante 1 1/2 a 2 horas; drenar.
Cortar el pimiento verde, el pimiento rojo, la piña y la cebolla en cuadritos.
Colocar en brochetas de bambú, un trozo de carne, pimiento verde, pimiento rojo, piña y cebolla.
Repita este paso tantas veces como sea necesario.
Deje aproximadamente 1 1/2 pulgadas a los lados de las brochetas de bambú (para manipularlas).
Repita el proceso para cada brocheta de bambú.
Colocar en el horno o en la parrilla durante 15 a 25 minutos.
Marinar con salsa barbacoa.
Volver a meter al horno o al grill durante 5 minutos.
Atender.
🍷 Maridajes Perfectos
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