Name: Geschnetzeltes Schweinefleisch vom Grill
Ingredients: 1 can (15 1/2 Unzen) Tomatensauce; 1 can (6 Unzen) Tomatenmark; 1 große Zwiebel, grob gehackt; 1 clove Knoblauch, zerdrückt; 1/4 c. Apfelessig; 1 Tbit/s. fest verpackter brauner Zucker; 1/3 c. Wasser; 1 tbsp. Chilipulver; 1 tbsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1 tbsp. trockener Senf; 1 tbsp. Thymian; 1 tbsp. Worcestershire-Sauce; 1 tsp. flüssiger Rauch; 3 lb. Schweineschulter ohne Knochen, vom Fett befreit und in 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten

Geschnetzeltes Schweinefleisch vom Grill

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Shredded Pork Barbecue ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose (15 1/2 Unzen) Tomatensauce, 1 Dose (6 Unzen) Tomatenmark, 1 großen Zwiebel, grob gehackt, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt und 1/4 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die ersten sechs Zutaten, die Gewürze, Worcestershire-Sauce, Flüssigrauch, Wasser und Schweinefleisch vermischen.

Abdecken und etwa 50 Minuten köcheln lassen, bis das Schweinefleisch zart ist.

Das Schweinefleisch in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne geben.

Abdecken und 30 Minuten stehen lassen.

Soße warm halten.

Schweinefleisch mit 2 Gabeln zerkleinern.

Zurück in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen, bis alles durchgeheizt ist.

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