Name: Barbecue de porc effiloché
Ingredients: 1 can (15 1/2 oz) de sauce tomate; 1 can (6 oz) de pâte de tomate; 1 gros oignon, haché grossièrement; 1 clove ail, écrasé; 1/4 c. vinaigre de cidre; 1 cuillères à soupe. cassonade bien tassée; 1/3 c. eau; 1 tbsp. poudre de chili; 1 tbsp. cumin moulu; 1 tbsp. moutarde sèche; 1 tbsp. thym; 1 tbsp. Sauce Worcestershire; 1 tsp. fumée liquide; 3 lb. épaule de porc désossée, débarrassée du gras et coupée en tranches de 1 pouce d'épaisseur

Barbecue de porc effiloché

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Le barbecue au porc râpé est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 boîte (15 1/2 oz) de sauce tomate, 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate, 1 gros oignon haché grossièrement, 1 gousse d'ail écrasée et 1/4 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle, à feu moyen, mélanger les six premiers ingrédients, les assaisonnements, la sauce Worcestershire, la fumée liquide, l'eau et le porc.

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit tendre, environ 50 minutes.

Retirer le porc dans une poêle de 9 x 13 pouces.

Couvrir et laisser reposer 30 minutes.

Gardez la sauce au chaud.

À l'aide de 2 fourchettes, émincez le porc.

Remettre dans la poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 10 minutes.

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